Салат из зеленых помидор с луком и морковью - Салат из зеленых помидоров с луком и морковью на зиму

Сегодня я хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом заготовки и рассказать, как приготовить салат из зеленых помидоров на зиму с луком и морковью. Из года в год, с началом первых заморозков, многие дачники сталкиваются с проблемой заготовки и сохранности урожая недозревших зеленых помидоров.

Салат из зеленых помидоров с морковью и луком на зиму

Простой рецепт » Салаты. Салат из зелёных помидоров, морковью, перцем и луком на зиму Как сделать заготовку: Салат из зелёных помидоров, морковью, перцем и луком на зиму простой рецепт домашний. Самый лучший салат из зелёных помидоров.

Каждую осень помимо урожая красных томатов собирают и немало зеленых помидоров — из-за дождей и холодов они просто не успеют дозреть, а на кусте испортятся. Те, что начинают буреть, можно оставить на хранение, они потихоньку дозреют и пригодятся для салатов. А совсем незрелые лучше использовать для зимних заготовок.

Салат очень вкусный, необычный, кисло-сладкий, хрустящий. Очень хорош как закуска под водочку после баньки. Помидоры моем, режем и складываем в таз. Лук режем полукольцами, но не поперек луковицы, а вдоль, и кладем к помидорам. Морковь трем кому как нравится, я терла в комбайне, часть крупно, а часть мелко.

Похожие статьи

• Рецепт салат с куриной печенью и корейской морковкой рецепт
• Вкусный салат с консервированным тунцом рецепты
• Закуска на зиму из баклажанов и перца - Баклажаны на зиму - рецепты с фото на Повар. ру (53)
• Сшить своими руками детскую зимнюю шапку